El municipio de Cambrils está especializado en la organización de jornadas gastronómicas muy diversas a lo largo del año. Ahora es el turno de las dedicadas al romesco, típico plato marinero que se ofrecerá, en diferentes formatos, a una veintena de restaurantes del 22 de noviembre al 8 de diciembre. Los precios irán de los 12 a los 52 euros.

Las jornadas gastronómicas del romesco permitirán acercar un producto de proximidad y de mucha calidad pero, además, ayudan al municipio de Cambrils a desestacionalizar la temporada para que no acabe los meses de verano. Este año hay otra novedad ya que algunos de los restaurantes ofrecerán la posibilidad de comprar el nuevo trabajo del cantante Carlos Rom que además del CD incluye la obra finalista de la segunda Bienal de Arte Gastronómico Enromesca’t.

Actualmente, Cambrils tiene las jornadas dedicadas a la galera, la alcachofa, los fideos, el vermut, a las tapas, el calamar, el aceite y el romesco.

 

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